今回で3回目の開催

無農薬のフルーツ使っての酵素ドリンクを作ります

今回は、文旦とパイナップルの芯

早速、文旦を薄く切って・・・

パイナップルの芯も細かく切って

タッパーへ

発酵と腐敗の違いなどの話も聴きながら・・・

楽しく作業は進みます

作業が終わったら・・・ティータイム

 

今回ご用意したのは、

クリームチーズホイップに生チョコトッピング

ホイップの中には、酵素ドリンクの中に漬け込んでたフルーツ（レスト）

レモンと金柑を細かく刻んでいれてます

さっぱり美味しいスイーツです

 

糖質オフでローフード

食べながら・・・講義を聞いていただき

初めての方は「へ～！」「ほ～！」

「酵素って奥が深い！」

っておっしゃっていましたよ

講師の佐古さん、阿波市のアエルワで定期的にワークショップ開催中

次回youでのフルーツ酵素ドリンクワークショップは

 

6月に梅かな～？告知をお楽しみに！

 

ご参加いただいた皆様ありがとうございました