本日のメニューはこれ

まずは、バーベキュー用のコンロに炭の用意から始め・・・

今日は子どもたちが主役の日　小1の男の子3人と小6女の子ひとり

そして、幼児の弟くん　　賑やかです

 

挽肉コネコネ～したい人！いっぱい

あっちこっちからボールの中に手が（笑）

豚と鶏のブレンド　に、ココナッツフラワーを　そして、塩と醤油

（すりおろすはずのニンニク入れ忘れ～・・・後から判明）

冷蔵庫に保存しておきます

 

そして、たたきキュウリ作る子と　スープのだしに浸かっていた干しシイタケ切る子

そして、ホイル焼きの中身になるタラ　切る

シャケも切る（皮が上手に切れず、身が崩れつつ）

しめじとえのきも切って　ホイルの上に並べ

塩・コショウ

切っているのは　燻製バター　☜　これが美味しくなるコツ

 

そして、バーベキューコンロの上に

 

 

こちらでは、スープの鍋の中に、切った長ネギやもやし投入中

肉団子もスプーンふたつ使って　コネコネ

こうゆうのこどもたち好きよね

出来たら鍋に投入

サラダのトマトや蒸したかぼちゃ、ゆで卵も切って・・・

お皿の中で　混ぜ混ぜ

もうちょっと　大きな皿が必要だったみたい（笑）

溢れそうなのお構いなしで混ぜる混ぜる

 

卵が崩れようとお構いなし

 

岩塩とアマニオイルで頂きます

 

 

 

 

 

 

 

 

チーズケーキは焼いてきたので　ホイップ作り

 

ホイル焼きに火が通ったら、とろけるチーズ投入

 

で・・・完成

肉団子のスープには、がんもどきも刻みこんぶも入っています

 

 

 

 

いただきま～す！

同じ小学校のお友達　喧嘩もしながらの調理だったけど

仲良く並んで食べました

 

 

食べ終えたら・・・デザートの仕上げ

ケーキを切る作業は　私が。おこちゃま、大きさが気になる　気になる

 

ホイップの量も・・・多い・少ない　気になる気になる

トッピング　酵素ドリンクにつけてたフルーツ（レモンと金柑）を

刻んだものを乗せてます

早く食べたくてしょうがない　弟くん　かわいいね～　

はい！完成！　大人はコーヒーと共に♡

お皿を洗ってくれた　小6の女の子　さすが！

おうちでもお手伝いしてる娘さん

小1たちは、よく遊ぶ

 

いえにわ工房さんでのクッキング教室は

告知すると　すぐに「満員御礼」

興味ある方は、迷う暇なし( *´艸｀)

 

次回は、10月　大人バージョンです

通常　偶数月の第1土曜ですが・・・連休の為、九州へボランティアへ行く予定

なので、10月は変更です

またお知らせいたします