糖質制限ランチ会 開催しました
2016/11/02
参加者定員から1名超えで、9名で開催となりました
お子様連れ4名様 妊婦さん2名 一般の方3名
事前に「苦手な食材ありますか?」とお聞きしたところ
「辛い物が苦手」「生のトマトが食べれません、火が通ってればOK」
「メンマ」 ⇐ (笑)
「お漬物全般」 ⇐ (笑)いろいろ皆さんありますね~
そして
「鶏肉が食べれません」 ⇐ これが一番「あらら~・・・私の得意とするお手軽な食材!!」
ということで
こんなメニューで開催
一人分の糖質量は10グラム以下
デザートの一人分も1g程度
これがその料理
油揚げのピザは、おひとり様2枚
油揚げのピザのトッピングには
フルーツガーリックを忍ばせ・・・ 栄養満点
何?それ・・・? の方は ↑ ↑ クリック
2層のチーズケーキは、下の層が「抹茶」
ホイップは、無糖です
お子様連れのママさんは、お子様の相手しつつで忙しいですね~
お子様の離乳食、お持ち込みで・・・の方も
私が家から持ってきた 大きなくまちゃんには・・・誰も見向きもせず
ホワイトボードがトンネルになったり・・・
ボールは、やっぱり人気
熊ちゃんは、もっと年齢が高くならないとね
参加者の皆様の中で「糖質制限」興味持ってくださっている方は、
やっぱり「参加されるだけあって」 いらっしゃるわけですが
添加物には気をつけている
できるだけ手作りで・・・
保育所の市販のおやつが「ストレス」になる
などのお声があり・・・
食に対する意識が高いママさんに来ていただけたことが、嬉しく感じた私です
娘さんが「ごはんが好きで・・・」「ごはんで満足しちゃう」
というママさんへ
おにぎりを薄焼き卵で巻く、または肉巻きにするとか、
タンパク質を具にする
という方法で、しっかり「体を作る材料」をきちんと食べれるように工夫するといいですね~
とアドバイスさせて頂きました
また、おやつって「お菓子」にこだわる必要はなく
ゆで卵とかチーズやヨーグルトなどで
血となり肉となる「タンパク質」補給する! こっちの方が体は喜ぶ!
というお話も
こんな感じで、その他のご質問にも「食」について語りあう時間が過ごせました
興味ある方、またご参加くださいね
次回は、お仕事で平日昼間参加できませ~ん
という方向けに、夜バージョン企画いたします
Alacarteさん、美味しい鹿肉&阿波ポークソーセージ、ご協力ありがとうございました
お砂糖使っていない手作りソーセージ 是非、お店でどうぞ~
マスタードは、めっちゃ美味しい!
画像HPより
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